غالباً ما تلجأ الأمهات لإطعام أبنائهم من المطاعم السريعة
، إما لضيق الوقت أو في حال اضطرارهم أثناء التسوق أو في خروجاتهم مع أصدقائهم، فهم عادة يميلون للمأكلات السريعة التي تعودوا عليها، ولكن الدراسات قد أثبتت أن وجبات المطاعم السريعة وجبات غير صحية بالمرة، وغنية بالسعرات الحرارية والدهون والمواد الصناعية والأملاح، فمعظم وجبات الأطفال والتي تتكون عادة من سندوتش هامبرجر دجاج
أو لحم مع بطاطس ومشروب ورغم صغر حجمها، إلا أنها تحتوي علي ما يفوق الخمسمائة سعر حراري، وهو أكثر بكثير مما ينبغي أن يتناوله الطفل في وجبة واحدة، وخصوصا أن تلك الوجبات شبة خالية من العناصر الغذائية الضرورية والفيتامينات والمعادن الضرورية لنمو الأطفال، وقد يصل أحياناً كم السعرات في إحدي تلك الوجبات إلي رقم يفترض أن يكون هو محصلة السعرات التي يتناولها طفلك في يوم كامل!
فتلك الوجبات تحتوي علي مواد حافظة ومنكهات صناعية ومكونات منتهية الصلاحية، وبعضها يحتوي علي مواد تعد من المشتقات البترولية ومواد مانعة للرغوة، وأخري تجعل الطعام يبقي بالأسابيع بدون أن يفسد أو يتغير طعمه! كل تلك المكونات الصناعية قد تؤدي بأطفالنا للمرض وإصابتهم بأعراض شائعة، كفقدان التركيز وسرعة ضربات القلب والغثيان والخمول، وقد تصل بهم للإسهال أو التسمم - لا قدر الله.
نماذج من بعض وجبات المطاعم الشهيرة وأسعارها.
يقدم «ماكدونالدز»
4 خيارات للـ«هابي ميل» أو الوجبة المفرحة للأطفال، سندوتش دجاج أو 4 حبات ناجتس أو هامبرجر بالجبن أو هامبرجر عادي، كل منهما يأتي مع بطاطس محمرة ومشروب غازي أو حليب بالفواكة ولعبة، سعر الوجبة يتراوح ما بين 13 إلي 15 جنيهاً، والغريب أن اللعبة تباع عندهم وحدها بدون الوجبة بـ7 جنيهات!
أما «برجر كينج»
فلديه 3 خيارات لوجبات الأطفال، بيف برجر وبرجر دجاج وناجتس، كل منهم يقدم مع بطاطس وعصير ولعبة، وسعر الوجبة ثابت وهو 16 جنيهاً.
«هارديز
» لديه سندوتش لحم أو هوت دوج أو برجر دجاج أو تشيزبرجر أو ناجتس مع البطاطس والمشروب الغازي بـ13 جنيهاً.
«كوك دوور»
لدية خياران للأطفال، ناجتس أو سندوتش دجاج مع البطاطس والعصير واللعبة بـ21.5 جنيه.
أما «مؤمن»
فالبيف برجر أو برجر الدجاج أو الناجتس مع البطاطس والعصير ولعبة للأطفال بـ16 جنيهاً.
«كنتاكي»
يقدم 3 خيارات لوجبات الأطفال، 4 حبات ناجتس أو برجر دجاج أو قطعة دجاج مع كيزر وبطاطس وبيبسي ولعبة بـ18 جنيهاً تقريبا.
يمكنك التوفير أكثر والاستغناء عن اللعبة، وشراء وجبة «سناك بوكس» وهي عبارة عن 2 قطعة دجاج مع بطاطس وكيزر بـ14 جنية فقط!
رغم أن المطاعم العالمية في الخارج يتوجب عليها أن تذكر تفاصيل الوجبات في المطاعم والسوبر ماركت، وكم السعرات الحرارية والعناصر الغذائية، إلا أننا في مصر لا يتوفر لنا ذلك، ولذلك من الضروري أن تقوم الأمهات والجمعيات الأهلية بالقيام بضغط علي الحكومات من أجل توفير تلك المعلومات الضرورية لسلامة غذائنا وغذاء أبنائنا.
نصائح هامة في حال اضطررتي للأكل خارج المنزل
أنصحك بألا تتقيدي بشراء وجبات الأطفال، فالمطاعم تسعي لجذب انتباه الأطفال من خلال تقديم لعبة أحياناً ما تكون ممتعة، وأحيانا ما تكون سخيفة للغاية مع الوجبات لتسويق تلك الوجبة الخالية تقريباً من الفائدة، والأفضل أن تختاري وجبة من المنيو العادية مع بعض التعديلات، كأن تطلبي الوجبة العادية بدون زيادة حجم البيبسي والبطاطس، اطلبي إضافة خضروات وعدم إضافة مايونيز، والإستعاضة عنه بالمسطردة مثلا، اختاري سلطة صحية لأطفالك من المنيو، بدلا من السلطات المليئة بالصوص والمايونيز والسعرات، تأكدي من تاريخ السلطة من خلال سؤال أحد العاملين في المطعم، المهم أن تختاري بذكاء وعناية أفضل السيء في حال ما اضطررتي للأكل في مطعم، وحاولي أن تتجنبي المطاعم السريعة، وتلجأي للمطاعم العادية، حيث يمكنك تعديل الطلب بحرية أكبر.
استبدلي المشروب الغازي بمشروب حليب بالفاكهة، فرغم احتوائه علي المواد الحافظة والسكريات، إلا أنه علي الأقل أفضل من المشروب الغازي.
حاولي اختيار أطباق متوازنة تحتوي علي كمية من الخضروات ونشويات صحية وبروتين صحي كالدجاج المشوي أو السمك ولا تنسي الكالسيوم، إذا كان ابنك يعاني من الوزن الزائد، فقللي من خروجكما معاً للأكل خارج المنزل، حاولي أن تطلبي له وجبة من البروتين الصحي مع الخضروات وسلطة خفيفة بدون خبز ولا صوص ولا درسنج للسلطة مع العصير الطبيعي الطازج.
تشاركي مع أبنائك في تحلية واحدة، بدلا من تحلية خاصة لكل منكم.
عودي أبنائك علي العادات الصحية وارشديهم لطرق الاختيار الصحي والسليم في المطاعم، فهذه مهارة ضرورية ينبغي أن يتقنوها منذ الصغر.
وأخيراً.. تأكدي أنه ليس هناك طعام أفضل لأبنائك من ذاك الذي تعدينه بنفسك في المنزل.
