اسهل طريقة لعمل المارينج

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المكونات

■ 2 بياض البيض كبيرة

■ نصف كوب سكر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

طريقة التحضير

1- سخن الفرن علي حرارة 100درجة تحضير صينية الخبز وذلك وضع ورق خبز

2- في وعاء نظيف يصب البيض ويضاف القليل من السكر تدريجيا وعند بيدا في ظهور

الرغوة يضاف ما تبقى من السكر ، في حين خفق باستمرار حتى يصبح الخليط قاسية ولماعة.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ولنجاح المارينج :

يجب ان يكون بياض البيض خالي تماما من صفار البيض والوعاء الخفق نظيفا

3- باستخدام ملعقة صغيرة يصب علي كل مرة مثل الصورة وتكرر العملية في كل مكان

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

4- تخبز لمدة 45 دقيقة يغلق حرارة الفرن ويترك المارينج داخل الفرن لمدة 1ساعة اخري .

تنقل من الفرن وتترك لتبرد وتقدم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

» اسرع طريقة ......لعمل صنية الفراخ بالبطاطس
» اسهل طريقة لتحضير الكراميل فى المنزل
» نصائح لعمل المعجنات
» طريقة عمل بسكويت التمر
» اسهل عجينة للباتيه