حلوى المولد .....السمسمية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


من أكثر الحلوي المحببة للأطفال خاصة وإنها مغذية ولذيذة و غنية بالقيم الغذائية.
المقادير:


كوب ونصف من السمسم
كوب من السكر
كوب من الماء
ملعقه زيت
عصير ليمونة

الطريقة:


1. حمصي السمسم تحميصا خفيفاً.

2. ضعي الماء مع السكر على النار مع عصير اليمونة ويترك حتى يُعقد.

3. ضعي السمسم المحمص عليه مع التحريك لمدة دقيقتين ثم يرفع عن النار.

4. صبي الخليط في صينية مدهونة بملعقة الزيت.

5. عندما تبرد قليلاً قطعيه مستطيلات أو مربعات

وكل سنة وانتم طيبين