بنت العجمى
Admin
عدد المساهمات : 589
تاريخ التسجيل : 07/07/2012
الموقع : الاسكندرية
 | | موضوع: حصريا فى رمضان اليوم الرابع الجمعة يوليو 12, 2013 11:17 pm | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] طريقة العمل:w8:
1- حمّي الزيت في قدر اطهي االبصل والثوم حتّى يذبل البصل.
2- أضيفي القريدس والفلفل الحار ومعجون الطماطم:qw: والبهارات الخليجيّة واتركيها على النار لمدّة ثلاث دقائق.:R9:
3- أضيفي الأرز واسكبي الماء فوقه ودعيه يغلي.
4- غطّي القدر واتركيه على نار هادئة لمدّة 20 دقيقة.:R6:
5- أسكبي الطبق في صينيّة ودخليها إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة لمدّة 15 دقيقة.
6- قدّميه ساخناً وزيّنيه بالصنوبر.:R4: | |
|
بنت العجمى
Admin
عدد المساهمات : 589
تاريخ التسجيل : 07/07/2012
الموقع : الاسكندرية
| | موضوع: رد: حصريا فى رمضان اليوم الرابع الجمعة يوليو 12, 2013 11:23 pm | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] طريقة العمل:az1:
1- لتحضير مزيج الشوكولاتة: ذوّبي الشوكولاتة على حمام مائي.
2- في وعاء، ضعي المارشميلو، الزبدة، الشوكولاتة المذوّبة والماء المغلي.
3- ضعي المزيج على نار هادئة مع تقليبه من وقت لآخر للحصول على مزيج كثيف ومتجانس.
4- أطفئي النار واتركي المزيج يبرد على حرارة الغرفة.
5- في وعاء، أخفقي الكريمة الطازجة مع خلاصة الفانيليا حتى تصبح كثيفة.
6- أضيفي الكريمة المخفوقة بروية فوق مزيج الشوكولاتة واخلطي حتى تتجانس المكوّنات.
7- أسكبي مزيج الشوكولاتة في كاسات وأدخليها إلى الثلاجة لساعة على الأقل.
8- لتحضير الكريمة: أسكبي الكريمة الطازجة والحليب في وعاء ثمّ ضعي وعاء الكريمة بالإضافة إلى الخلاط الكهربائي في الثلاجة لـ30 دقيقة.
9- أخفقي الكريمة جيداً حتى تتجانس المكوّنات وتحصلي على كريمة كثيفة.
10- أضيفي السكر البودرة والفانيليا واخلطي المكوّنات بواسطة ملعقة خشبية.
11- أدخلي الكريمة إلى الثلاجة لساعة على الأقل.
12- عند التقديم: أسكبي الكريمة فوق كاسات الشوكولاتة[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] ثمّ زيّني أطراف كلّ كاسة بقطع الفراولة ورشّي على وجهها الجوز المجروش.
| |
|
